Desserts Glacés
Fruits Givrés
(coco, mangue, ananas, orange ou citron) : 5.00 €
Mystère : 5.00 €
Colonel (2 boules de citron avec vodka) : 7.50 €
Colonel Vietnamien (2 boules mangue avec saké) : 7.50 €
Banana Split (banane, vanille, chocolat, fraise) : 8.50 €
(Flambé supplément de 1.00 €)
Sorbets
1 boule : 2.00 €
2 boules : 3.40 €
3 boules : 4.40 €
Parfums : Citron, Coco, Café, Vanille, Fraise, Cassis, Chocolat, Mangue
Desserts
Beignets (bananes, pomme ou ananas) : 5.50 €
Beignets Mélangés : 6.00 €
Beignets glacés
(Glace vanille enrobée de pâte de riz) : 7.00 €
Banane ou Ananas Caramel : 5.00 €
Beignets Mélangés avec glace (3 boules) : 9.00 €
Perles de Coco (3 pièces vapeur) : 4.00 €
Coupe Lychees ou Ananas : 5.00 €
Coupe Exotique (5 fruits au sirop mélangés) : 6.00 €
Confiseries Mélangées (nougats, gimgembre) : 6.00 €
Nougats Durs : 5.00 €
Nougats Mous : 5.00 €
Gâteaux Chinois : 3.50 €
Gingembres Confits : 5.00 €
Accompagnement
Riz Nature : 2.80 €
Riz Cantonnais
(riz avec jambon viet, œuf, jambon, petits pois) : 5.50 €
Légumes Sautés
(chou chinois, haricots, soja, champignons) : 5.50 €
Nouilles Sautées avec Légumes : 5.50 €
Canard
Canard à l’Ananas : 13.90 €
Canard à la Sauce Piquante : 13.90 €
Canard aux Champignons et Bambou : 13.90 €
Canard au Caramel : 13.90 €
Canard au Curry : 13.90 €
Nouilles Sautées au Canard : 16.90 €
Canard au Gingembre : 13.90 €
Canard Laqué : 13.90 €
Porc et Poulet
Porc ou Poulet Shop-Suei (légumes) : 9.90 €
Porc ou Poulet au Curry : 9.90 €
Porc ou Poulet à l’Ananas : 9.90 €
Porc ou Poulet au Caramel : 9.90 €
Porc ou Poulet à la Sauce Piquante : 9.90 €
Porc ou Poulet aux Champignons et Bambou : 9.90 €
Nouilles Sautées au Porc ou au Poulet : 12.90 €
Bœuf
Bœuf Shop-Suei (légumes) : 10.90 €
Bœuf au Curry : 10.90 €
Bœuf à l’Ananas : 10.90 €
Bœuf aux Oignons : 10.90 €
Bœuf à la Sauce Piquante : 10.90 €
Bœuf aux Champignons et Bambou : 10.90 €
Nouilles Sautées au Bœuf : 13.90 €
Boeuf Luc Lac (boeuf épicé, riz, tomate) : 16.90 €
Spécialités sur Plaque à la sauce saté
(parfumées au coco)
Gambas : 18.50 €
Fruits de Mer : 18.50 €
Coquilles Saint-Jacques ou seiche : 16.00 €
Boeuf : 13.00 €
Poulet ou Porc : 11.50 €
Canard : 16.00 €
Crevettes : 13.00 €
Lotte : 15.00 €
Spécialités sur Plaque
flambées au saké
Fruits de Mer : 18.50 €
Coquilles Saint-Jacques : 16.00 €
Seiches : 16.00 €
Gambas : 18.50 €
Fruits de Mer
Crevettes Shop-Suei (légumes) : 10.90 €
Crevettes au Curry : 10.90 €
Crevettes au Caramel : 10.90 €
Crevettes à la Sauce Piquante : 10.90 €
Crevettes à l’Ananas : 10.90 €
Crevettes
aux Champignons Noirs et Bambou : 10.90 €
Nouilles Sautées aux Fruits de Mer : 15.90 €
Nouilles Sautées aux Crevettes : 14.90 €
Fruits de Mer
aux Champignons Noirs et Bambou : 14.90 €
Coquille Saint-Jacques
aux Champignons Noirs et Bambou : 13.90 €
Coquille Saint-Jacques au Curry : 13.90 €
Gambas au Curry : 16.90 €
Gambas au Caramel : 16.90 €
Seiche au Curry : 13.90 €
Lotte au Caramel : 13.90 €
Lotte au Curry : 13.90 €
Fondue
Fondue Saté - parfumé au coco : 58.00 €
Fondue Saïgonnaise
(Choux Chinois, Jambon Viet) : 58.00 €
Fondue Thaï
(Ananas, Tomate, Citronnelle, Basilic) : 58.00€
Toutes nos fondues sont accompagnées de viande,
fruits de mer, crudités et vermicelles.
Salades
Salade aux Crevettes ou Crabe ou Poulet : 9.50 €
Salade Saïgonnaise (poulet, crevettes) : 9.50 €
Salade aux Fruits de Mer : 9.50 €
Soupes
Soupe Pâtes Jaunes (Canard, poulet, crevette) : 9.90 €
Soupe Maison (raviolis, crevettes poulet) : 9.90 €
Pho (pâte blanche, bœuf) : 9.90 €
Soupe Asperge Crabe : 9.50 €
Entrées à la Vapeur
Crabe Farci : 7.50 €
Brioche au porc : 6.50 €
Ha Cau (6 raviolis aux crevettes) : 8.00 €
Xiu Mai (6 raviolis au porc) : 8.00 €
Vapeur Saïgonnaise (mélange de 6 raviolis) : 8.50 €
Entrées
Beignets de Poulet (6 pièces) : 7.50 €
Beignets de Raviolis (6 pièces) : 6.50 €
Beignets de Crevettes (6 pièces) : 7.50 €
Brochettes de Bœuf (2 brochettes, crudités & vermicelles) : 9.90 €
Brochettes de Crevettes (2 brochettes) : 9.90 €
Brochettes de Poulet (2 brochettes, crudités & vermicelles) : 9.90 €
Assiette Saïgonnaise 12 pièces pour 2 personnes
(nems, divers beignets) : 16.00 €
Nems Porc, Crabe ou Poulet (4 pièces) : 6.00 €
Rouleaux de Printemps (2 pièces) : 7.90 €
Samoussas au Bœuf (5 pièces) : 8.00 €
Samoussas aux légumes (5 pièces) : 7.50 €
Bun Bo Nem : 11.90 € / Bun Nem : 8.90 €
Restaurant Escale d'Asie - 46 Rue du Palais - 63500 ISSOIRE / Téléphone : 04.63.80.94.10 / Email : contact@escaledasie.com
Ouvert du Mardi au Dimanche 12h-14h / 19h-22h - Fermeture le Lundi
